Kasuri Methi – Folhas Secas de Feno-Grego – 25 g

O Kasuri Methi são folhas de feno-grego cuidadosamente secas, muito utilizadas na culinária tradicional indiana para realçar aroma, sabor e profundidade dos pratos.

Com perfume intenso, levemente amargo e terroso, essa especiaria é considerada um “toque final” em muitas receitas: entra no fim do preparo para despertar o prato.

Além do uso culinário, o feno-grego é tradicionalmente reconhecido por auxiliar no equilíbrio metabólico, sendo associado ao apoio na regulação da glicose e da insulina quando integrado a uma alimentação equilibrada.

Benefícios

• Aroma intenso e característico

• Realça o sabor dos pratos

• Uso tradicional na culinária indiana

• Auxilia no equilíbrio da glicose quando associado à dieta adequada

• Produto natural e seco

Como Usar na Culinária

O Kasuri Methi pode ser utilizado:

• Em curries e masalas

• Em preparações com batata, grão-de-bico e legumes

• Em molhos e dal (lentilhas)

• Em pães indianos como paratha e naan

• Em manteiga temperada (methi butter)

👉 Dica tradicional: esfregue levemente as folhas entre as mãos antes de usar, para liberar o aroma.

Especificações Técnicas

• Produto: Folhas secas de feno-grego (Kasuri Methi)

• Peso líquido: 25 g

• Forma: Folhas secas

• Origem: Índia

• Uso: Culinário

Observações Importantes

• Conservar em local seco, fresco e protegido da luz

• Manter bem fechado após aberto

• Produto destinado ao uso culinário

• Não substitui acompanhamento médico em casos de diabetes